Вержуцкий Б. Н. / Произведения
ПТИЦЫ ДОМАШНИЕ И ОДОМАШНИВАЕМЫЕ
Особое место в хозяйстве человека зани-мают домашние птицы. От старинных районов цивилизации до самых диких уголков Центральной Африки почти неизбежны они в чело-веческих поселениях. Птицеводство имеет осо-бое преимущество перед другими отраслями животноводческого хозяйства в том, что дает в самые краткие сроки большое количество высокопитательных продуктов. Оно быстро развивается и в Иркутской области. Сейчас на наших птицефермах содержится 800 миллионов птиц разных видов и пород, а через два года их будет на треть больше.
Многие пернатые, от канареек и попугаев до лебедей и павлинов, одомашнены как декоративные птицы, украшающие комнаты, сады, парки. К слову, одомашненными считаются лишь животные, размножающиеся в неволе. Значит, даже совсем ручная чечетка —еще не домашняя птица, а канарейка, живущая в природе лишь на Канарских островах (близ Испанской Сахары), вполне одомашнена. Получить потомство даже от птиц, сравнительно [авно размножающихся в неволе, — дело сов- ем не простое. Волнистых попугайчиков держат многие иркутяне, а птенцов от них получает только столяр А. Канцелярчик, большой носитель комнатных птиц.
Для самых различных целей разводят голубей — и для получения мяса, и ради красоты, и для связи (почтовые голуби), и как шбораторных (подопытные) животных, и для выпуска в торжественных случаях. На фестивале в 1957 году в Лужниках было выпущено сразу 30 000 голубей! В Иркутске голубеводы многочисленны и деятельны: организуют встречи, выставки голубей. По воскресеньям тлотная бурлящая толпа голубятников составляет основу иркутского птичьего базара.
Дикая орнитофауна считается у животно- зодов золотым фондом для обогащения птицезодческих хозяйств путем одомашнивания диких животных, скрещивания их уже с домашними. Известна старая практика охотников по выведению подсадных уток с нужными звойствами путем скрещивания домашней утки с селезнем кряквы. В красноярском заповеднике «Столбы» были поставлены довольно удачные опыты по разведению в неволе глухарей. Такие же эксперименты ведутся сейчас в Баргузинском заповеднике С. П. Кирпичевым.
В европейских странах народной демокра¬тии многих диких птиц, в частности фазанов, держа? в полувольном состоянии, и это при¬носит большую выгоду, так как эти пернатые требуют очень мало средств и забот. По мнению птицеводов и охотоведов, в Иркутской области вполне может себя оправдать подобное разведение фазана и бородатой куропатки. Куропатка бородатая, близкая родственница серой (распространенной в Европе и Западной Сибири), легко приручается. Зимой, в холода и бескормицу, ома утрачивает всякий страх перед человеком, собираясь к гумнам и кошарам. В большие морозы она даже не пытается улететь при приближении людей, и ее берут прямо руками.